Sheyda Coffee : un nouveau havre de caféine et de douceurs à Compiègne

Les nouvelles implantations

Sheyda Coffee : un nouveau havre de caféine et de douceurs à Compiègne

Un vent de nouveauté souffle sur la galerie du Marché-aux-Herbes à Compiègne avec l’ouverture de Sheyda Coffee, un coffee shop artisanal lancé par Samira et Sylvain Pareeag, un couple originaire de Saint-Martin-Longueau. Une transaction réalisée par notre équipe Enterprise Immobilier Oise.

☕ Ce salon cosy, ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 18h30, propose un café de spécialité sourcé auprès de L’Arbre à café, torréfacteur parisien travaillant avec des producteurs au Pérou. Espresso d’exception à 2,50€, latte, moka, matcha, thés chauds et froids : l’offre est soignée et variée. Samira, ex-consultante en informatique, s’est reconvertie avec passion après une formation de barista en Thaïlande et à Paris.
Une belle aventure familiale, le nom "Sheyda" est d'ailleurs, un clin d’œil à leurs deux enfants, Sheryne et Adam.

🍪 Les gourmands ne seront pas en reste : cookies dodus faits maison (14 recettes, dont le "crème citron", signature de la maison), cakes, sandwichs au pastrami ou à la dinde, et formules petit-déjeuner composent une carte généreuse. Le pain et les viennoiseries sont fournis par la boulangerie Callier, les fromages par une enseigne locale.

🎨 Décoré avec talent par l’artiste parisien Ali M, le lieu étonne par ses trompe-l’œil artistiques et son ambiance chaleureuse. Avec l’espoir de bientôt agrandir l’équipe, Sheyda Coffee s’impose déjà comme une nouvelle adresse incontournable pour les amateurs de café et de gourmandises à Compiègne.

☕ Dans un cadre aussi chaleureux qu’original, Samira et Sylvain offrent aux Compiégnois un lieu de pause raffiné, où le café devient une véritable expérience. Nous leur souhaitons une belle réussite dans cette aventure gourmande et humaine.

↪️ L'inauguration du Sheyda Coffee fait couler l’encre de la presse locale :

✳️ https://www.oisehebdo.fr/2025/05/29/compiegne-samirasylvain-pareeag-sheyda-coffee-marche-aux-herbes/
✳️ https://www.courrier-picard.fr/id634594/article/2025-05-30/cookies-dodus-et-cafes-dexception-chez-coffee-sheyda-compiegne
✳️ https://actu.fr/hauts-de-france/compiegne_60159/un-drole-de-coffee-shop-ouvre-a-compiegne-son-concept-est-tres-rare-dans-le-monde_62698256.html

Sources :
Enterprise Immobilier Oise
Actu.fr - article publié le 28 Mai 2025, rédigé par Adrien Deschepper
Oise Hebdo - article publié le 29 Mai 2025, rédigé par Guillaume Grasset
Le Courrier Picard - article publié le 30 Mai 2025, rédigé par Marielle Martinez